Vēl vairāk pārliecina uzskaitījums, ka smiltsērkšķa ogu sastāvā ir 3 antioksidanti, 18 aminoskābes, 14 vitamīni un provitamīni, kā arī vēl ap 150 dažādu aktīvu vielu! Tāpēc Liesma viņnedēļ brauca uz Strenču apvienības Jērcēnu pagasta Virslavām, kur saimnieko mūspusē prasmīgākais smiltsērkšķu audzētājs JURIJS OVSJAŅIKOVS, zemnieku saimniecības Puntiņi īpašnieks.
Liesmā tā plašāk par jums pēdējo reizi rakstīts pirms gadiem pieciem, būs jau daudziem aizmirsies. Tāpēc vispirms īsos vārdos par sevi pašu!
Esmu valmierietis, kuram rit jau 77. mūža gads. 1963. gada oktobrī, vēl mācoties vakarskolā, sāku strādāt Ugunsdzēšanas iekārtu rūpnīcā par elektriķa mācekli. 1967. gadā mani paaicināja strādāt Valmieras stikla šķiedras rūpnīcā automātikas cehā, šajā pašā cehā, paralēli pabeidzot RPI Enerģētikas fakultāti elektropiedziņas un rūpniecības iekārtu automatizācijas specialitātē, uzkalpojos līdz ceha priekšniekam. Līdz ar to man ir vienlaikus gan mehāniķa, gan elektriķa specialitāte, kas ļoti man palīdz pašreiz dzīvē.
PAŠPORTRETS AR PUISĪTI. Jurijs savā smiltsērkšķu plantācijā pie ražena vīrišķā smiltsērkšķa, kuru audzētājs mīļi sauc par puisīti.