Drusku rūgta gan esot, bet veselībai ļoti laba. Vēlāk viņa salasīšot tās vairāk un likšot saldētavā, lai ziemā pa vienai vai divām bērtu krūzē un aplietu ar tēju. Viņa arī pieneņu medu vārīšot.
Ar to pavasara veselības kūre vēl nebeidzās. Rita ēda jauno, tikko iznākušo gārsu. To viņa esot iemanījusies pievienot dažādiem salātiem. Vecāmāte reiz teikusi, ka gārsas labās īpašības cilvēki nenovērtē un pat nezina, cik gārsa ir laba. Ja ļoti grūtos laikos ir izdzīvota ziema un sagaidīts pavasaris un gārsa, tad varējis uzskatīt, ka visas briesmas ir garām.