Atgādināsim, ka pār Valmieras novada mājražotājiem nobira īsts medaļu birums: 5 zelta, 14 sudraba un 5 bronzas atzinības apliecinājumi. Šoreiz plašāk par vienu no sudraba medaļas ieguvējiem – Valmieras uzņēmēju, SIA «Bestone» īpašnieku EDGARU BLUMBERGU un viņa ražotajiem gaļas kūpinājumiem.
Edgar, lai arī jūsu mājražošanas uzņēmums vēl ir samērā jauns, jo komercreģistrā ierakstīts tikai 2022. gadā, bet pirmos gaļas kūpinājumus tirdzniecībā jeb, kā saka, tautās jūs esot palaidis 2023. gadā, pērn tomēr piedalījāties mājražotāju prestižajā pārtikas kvalitātes konkursā «Novada Garša». Un, rau, tikāt pie sudraba! Kas deva pārliecību, ka jūsu ražojumi ir konkursa cienīgi?
Galvenie virzītāji uz pārtikas kvalitātes konkursu bija pircēji. Uzklausot viņu atsauksmes un redzot pieprasījuma pieaugumu, sapratu, ka šajā pārtikas ražošanas nišā esmu uz pareizā ceļa.
TUVĀK PIRCĒJIEM. Uzņēmējs Edgars Blumbergs pie sava lolojuma – vietējo mājražotāju tirdzniecības platformas «Pieliekamais» viena no gudrajiem ledusskapjiem Valmierā. Foto no SIA «Bestone» arhīva