Vēstījums par vērtīgāko
Iesākot konkursu, kurā katrs tā dalībnieks iepazīstināja žūriju un skatītājus ar sava garduma gatavošanas tehnoloģiju un receptūru, biedrības «Siera klubs» valdes priekšsēdētāja VANDA DAVIDANOVA teica: «Šogad konkursam ir samērā viegla tēma, jo gardums var būt ne tikai torte vai kūka, bet arī plātsmaize, cepumi vai groziņi, sāļi vai saldi. Vienīgais noteikums, ko esam prasījuši dalībniekiem, — lai gardumiem būtu pielikts siers. Konkursa nosaukums aicina īstenot ideju, lai piedāvātais gardums uzrunātu nākamo paaudzi kā ziņa vai vēstījums par to vērtīgo, kas ir mūsu tautas virtuvē, ko esam pārņēmuši mantojumā un ko gribam saglabāt nākotnei.»
Kā tas izdevies konkursa dalībniekiem, to vērtēja žūrija: Edgars Grāvītis, žūrijas priekšsēdētājs, A/S «Rīgas Dzirnavnieks» maizniekmeistars, starptautisku konkursu žūrijas loceklis, Ilze Bogdanova, A/S «Smiltenes piens» valdes priekšsēdētāja, pārtikas tehnoloģe, Iveta Zariņa, «Dansukker» zīmola pārstāve, Anna Ērliha, Latvijas Olu ražotāju asociācijas pārstāve, un Sarma Enere, Cēsu kultūras biedrības «Harmonija» valdes locekle.
PĒC APBALVOŠANAS. Konkursa dalībnieki, žūrija, organizatori un atbalstītāji Cēsīs. Ārijas Romanovskas foto