Valmieras tehnikuma audzēkne Līva Rulle-Zeļenkova izcīnīja godpilno 3. vietu kategorijā «Gaļas produkti».
Šajā kategorijā Līvai bija jāatkaulo cūkgaļas šķiņķis, tā lai gaļas atgriezumu būtu pēc iespējas mazāk. No iegūtās izmantojamās gaļas daļām bija jāsagatavo pieci līdz desmit dažādi pusfabrikāti, no kuriem noslēgumā pagatavoja termiski apstrādātu gaļas maltīti.
Publicitātes foto